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季節のもの

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この3連休はお天気も良く、気持ちが良かったですね~。
おかげさまでさこんうえは3日間大忙し

おふとんもフル稼働!
でも大丈夫。
お天気が良かったので、こんな風に毎日日光浴ができました~。
ついでに色白間引き大根もこんがり(…とはいきませんが)
日光を浴びた後はもちろんお漬物です。


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ご近所のおばちゃんからしいたけをたくさんいただきました。
秋しいたけは春しいたけより美味しく、虫さんも少ないです。
お求めの方はこの時期がおすすめです。

早速バター(アイルランドとドイツにしか売っていないと言うバター(母曰く)とお塩、
そしてレモン果汁を少々。
なんともシンプルな味付けなのですが、お客さんがひと口食べるや否や、

「うまいっ」と絶賛。

美味しいんですよ~。レモンのさわやかな風味が口に残り、こってりバターもどこかすっきり。
お酒のおつまみにぴったり

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