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ふかふか感

都会のめまぐるしい日々をリセットに小国へ里帰り。
帰る場所があるのはありがたいことです。



庭先のキュウイがたわわに実っていました。
これもちゃんと剪定をし、霜にあわないようにしているから実がなるんですよね。




コレコレ。夏と言えばトマト!
私の大好物。ほんとうちのトマトって甘くて、トマトの香りがしっかりするんですよね!
宿では冷やしトマトにバジルと梅のジャムをのせておだししてます。
もちろん一番美味しい食べ方は、お塩でまるかじり!



いつも忙しい蛙家の父。
麦畑の後は、小豆を植えます。
もちろん小豆は自家採取。
ここの畑、びっくりするほど土がふかふかなんです。
歩くと足が沈む。例えて言うと、新雪の上を歩いている感覚に近いです。
たぶん小麦の力じゃないか~。小麦って畑の肥毒などを吸い取ってくれる役目があり
土を変えるのにはもってこいの作物らしいです。
このふかふか感。気持ちいいですよ~。



コメント

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No title

トマトにバジルと聞いただけで、美味しさが漂ってきます。パスタはトマトソースもジェノベーゼも共に大好きです。

No title

私もジェノベーゼ大好きです!
実家に帰ったので、トマトときゅうりと持ち帰り、天日塩であっさり食べてます。こってりソースより、あっさりが好きな私には、やっぱり美味しいお野菜には塩ですね!

No title

大串さん、コメントを見落としてました。返事が遅くなってごめんなさい。
イタリアに到着しましたよ~。言葉の壁を感じつつ、身振り手振りと勘で
なんとかやっています。小国を気にっていただけたようでよかったです。
ぜひまた3人組で遊びにきてくださいね!!