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うちは安心ですよ。

もう数日もすると我が家も稲刈りです。
金色の稲穂が、秋空の下きらきらと輝いています。

世間ではいろいろな事件があり、「安心」という言葉が
なかなか信用できない悲しい時代。

でも我が家のお米は安心。
この半年、家族で大切に育てあげました。
作り手の顔が見え、食べていただける方の顔が見える。
ほんものの安心です。


春。もみだねを近くの温泉に浸し、発芽させます。
これが一番難しい作業。ここで失敗すると苗が育ちません。


発芽した種を今度は苗になるまで育てます。

なんとか田植ができるサイズに育ちました。


ここからは、ちびっこたちの出番。
じいちゃんと近所のおじちゃんと一緒に田植えです。

これからどんな風に育つかな。

ずいぶん背丈が大きくなりました。
夫婦そろっての真夏の草取りは、骨が折れるものでした(またもや私はしてませんが・・・)

秋。稲穂がたわわに実り、頭をたれます。
ここから稲刈りをして、脱穀をし、我が家に新米がお目見えです。

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