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鍋変わりました



















さこんうえの野菜と新しい出汁。
出汁をデジカメで撮ったものの、
これじゃー味は伝わらないですよね・・・


宿でお出しする「鍋」の出汁が変わりました。
寒い時期は、自家製の味噌鍋でしたが、
これからの季節はさっぱりとした梅が仄かに効いた出汁です。
なんとベースは、玄米と黒米。
お米から出汁ができるとは・・・。
今日私も初めて味見をしましたが、さっぱりとしていて、それでいて
濃くがあり、これからの季節にぴったりです。

コメント

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No title

はじめまして☆
7月に宿泊させていただく予定です!
旦那の友人家族と一緒に行きます。

私は駆け出しのヨガインストラクターです。
もともと野菜が大好き。ヨガを始めてからお肉はあまり食べなくなり
毎日豆や野菜をたくさん食べるようになりました。

でも、子供たちはあまり野菜を食べなくて。
是非採りたての野菜を食べさせたいです!

鍋、おいしそうですね~。
ピザも楽しみです。親も子もピザ大好き!
ワクワクしています。

小さい子ばかりなので、しかもうちの子はかなりやんちゃなので
ご迷惑をお掛けするかもしれませんが、よろしくお願いします☆

No title

あきぽんさん、宿のご予約&ブログへのメッセージありがとうございます!!7月お会いできること楽しみにしてます★
ヨガのインストラクターとは、素敵ですね!
身体の中からと外からと、健康的な生活を送られているんですね。
ぜひさこんうえでも野菜を沢山召し上がって、益々綺麗になられて
ください。ご家族にお会いできること楽しみにしてます★