FC2ブログ

これは、たべすぎ?

昨日からやけに舌が痛い。
なんか悪いもの食べたかな~?
舌が痛いときは、胃の調子が悪いとき。
これは食べ過ぎ??

今日マクロビオテックの料理人でもある友人とお茶をしていたら・・・
彼女曰く。
「この時期の山菜や菜の花は灰汁があるので、
食べると身体が反応するんだよ。
冬は身体にため込もうとするけど、春は身体から出そうとする。
だから口内炎や吹き出物も出やすい」・・・と。

そー言えば・・・ここ最近、菜の花やのかんぞうの
おひたしを毎日食べてました。
うちのは灰汁抜きをしていますが、それでもかなりの量を消費
していたのかも・・・

なんでも度が過ぎるほど食べるといけませんね。
ついつい美味しいとね。
竹の子、わらび、ぜんまい、うど・・・エトセトラ。
灰汁だらけ。
これからどーしよう。

美味しいものには、灰汁がある。
春も秋に負けないくらい、私には食欲の季節です。





コメント

非公開コメント