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さこんうえの最近

数か月ぶりのブログです。
あまりにもブログをアップしていなかったので、私に何か起きたのでは!!?
親戚のおねちゃんも心配しておりましたが、何も起きていないので大丈夫です(笑)
おまけにニューヨークに住んでいるお友達(いや~なんかこの響きおしゃれだわ~。
いいなぁ…ニューヨーク )も
阿蘇の山々の景色を楽しみにしているようなので、こりゃいかん!と思い
おさぼり終了です

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今朝は大霜(霜がものすごく降った日のこと)
雪と見間違えました
星空がすみきっている翌日の朝はだいたいこんな感じ。
おかげで日中の天気のよいこと~♪

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庭先の冬桜もちらほら。
春の満開の桜もいいのですが、控えめな冬桜もなかなか素敵です

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ゆずの実もまだ放置状態です。

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一部はこんな風にジャムにしたり・・・

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ゆずの化粧水にしたり・・・(初めて作るので楽しみです~

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新米もでき、早速お客さんからご注文をいただきました
1袋(30キロ)なので箱が見つからず、父があれやこれやと工夫していました。
※お米の詳細はホームページに記載しております。

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お米をご注文のお客さんにはもれなく旬のお野菜もプレゼント。
雑然とした包装ですが、味は自信がありますのでお許しくだい


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そんなお米のぬかを調理中の母。
実はお米のぬかを弱火でいって使うとこくのある調味料に変身
こちらはマクロビに詳しいお客さんに教えていただきました!ありがとうございます
もちろん無農薬・無化学肥料のお米のぬかです!

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おかげでむさしくんもガツガツ・バクバク、いったぬかを食べております。
もういっちょおかわり!(多分そう思っているハズ)
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