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ふかふか感

都会のめまぐるしい日々をリセットに小国へ里帰り。
帰る場所があるのはありがたいことです。



庭先のキュウイがたわわに実っていました。
これもちゃんと剪定をし、霜にあわないようにしているから実がなるんですよね。




コレコレ。夏と言えばトマト!
私の大好物。ほんとうちのトマトって甘くて、トマトの香りがしっかりするんですよね!
宿では冷やしトマトにバジルと梅のジャムをのせておだししてます。
もちろん一番美味しい食べ方は、お塩でまるかじり!



いつも忙しい蛙家の父。
麦畑の後は、小豆を植えます。
もちろん小豆は自家採取。
ここの畑、びっくりするほど土がふかふかなんです。
歩くと足が沈む。例えて言うと、新雪の上を歩いている感覚に近いです。
たぶん小麦の力じゃないか~。小麦って畑の肥毒などを吸い取ってくれる役目があり
土を変えるのにはもってこいの作物らしいです。
このふかふか感。気持ちいいですよ~。



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